Panini norvegesi

Ciao a tutti, oggi ho riprovato a preparare questi panini norvegesi per la prima colazione.

Li ho assaggiati quando ho passato le feste di Natale da mia sorella in Norvegia. I suoi erano di aspetto più liscio, ma il sapore è più o meno lo stesso.

La ricetta  per circa 80 panini è questa:

PANINI AL BURRO DI LILIANA

      Ingredienti:

100gr lievito di birra (2 cubetti)

½ dl di acqua tiepida

100gr di burro

1dl di zucchero

1 cucchiaino di sale

4 ½ dl di latte

4 uova

12dl di farina

      Realizzazione:

Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida. Sciogliere il burro nel latte caldo e unire il lievito amalgamando bene. Sbattere le uova e unirle al resto. Versare nel liquido metà circa della farina e amalgamare bene; aggiungere pian piano il resto della farina mescolando e facendo sciogliere i grumi.

Lasciare lievitare circa un’ora o finchè non raddoppia. Formare i panini dando la forma preferita e appoggiarli sulla placca del forno. Lasciare lievitare ancora ½ ora circa, poi spennellare con l’uovo e infornare a 250° per circa 10 minuti o finchè non assumono un colore dorato.

Lasciarli raffreddare sulla placca e poi mangiarli. Gnam!

Mia sorella mi ha dato la ricetta con queste quantità  perchè, quando li fa, poi li congela e ne usa un po' alla volta mettendoli ancora surgelati nel forno caldo a circa °180 per 10 minuti.

Io ho ridotto le dosi esattamente di 1/4 e sono venuti circa 20 panini.

Ora chiudo augurando a tutti un buon Natale.

Many kisses!

Invasione di cards natalizie!

Ciao a tutti. La mia voglia di fare cards è partita per la tangente....non riesco più a fermarmi!

Ecco le ultime creazioni. Le foto sono di pessima qualità, ma col cellulare questo è il massimo che ottengo.

 

 

 Un discorso a parte meritano le cards a stella. Ho cominciato a copiarne un paio da Katia e un'amica le ha viste . Mi ha proposto di portarle con lei in ufficio da far vedere e....me ne hanno chieste una marea!

 Adesso sono un po' stufa di vedere sempre la stessa forma, ma sono così contenta che piacciano ad altri al punto di comprarle, che non mi fermerò fino all'ultima richiesta!

A presto!



Altre cards

E chi mi ferma più? Ecco altre due cards natalizie.

La prima è la più semplice, per l'albero ho usato del biadesivo spessorato per metterlo in rilievo e il contorno l'ho fatto a penna.

 La seconda è un po' più complessa. Il formato è cm10x10, intorno al bordo (fidatevi perchè dalla foto non si vede) ho embossato con la polverina glitterata, ho timbrato una scritta natalizia (anche se si fa fatica a capire cosa c'è scritto) e delle stelline. 

Altre cose in arrivo presto.

Cards e tags natalizie

Ho ricominciato a trafficare con carte, inchiostri e timbri.....quindi beccatevi tutte 'ste foto! 

Comincio a mostrarvi queste tags che ho realizzato come chiudipacco per i regali da mandare in Norvegia a mia sorella. Le ho sporcate con i Distress Ink di vari colori, timbrate ed embossate con la polverina bianca brillantinata (non mi ricordo più come si chiama) ed eccole qua.

 Ho realizzato anche delle cards molto semplici, dal momento che ho perso parecchio la manualità (ero ferma da quasi 3 anni!). Ho utilizzato cartoncino bianco e rosso per la base e immagini ritagliate da fogli per decoupage per le immagini.

 Qui ho aggiunto una taschina con una tag ed ho applicato uno dei fiocchi di neve ritagliati con la Big Shot  e poi ho timbrato in nero.

 Ok lo ammetto: questa l'ho spudoratamente copiata dal blog di Katia. Ho trovato su You Tube un video che spiegava i vari passaggi e alla fine ce l'ho fatta, anche se non è precisa nelle misure...

 Altre tags fatte con lo stesso procedimento ma senza la polvere da embossing.

 Particolare della decorazione con i fiocchi di neve.

E per oggi ho terminato, ma adesso che ho ripreso il via, spero di non fermarmi qua. A presto con altri lavori. 

Scrap, Natale e stivali!

Ciao a tutti, finalmente pubblico alcune cose scrap: le uniche che ho fatto di recente. Questa era la scatola che conteneva il regalo di Natale che ho fatto ad Isabella; era una scatola che avevo già in casa, ma era della misura giusta e così l'ho personalizzata.

Questa invece era la busta di cartoncino che conteneva il regalo della Francy. Era della Yamamay, ma era del colore e della misura giusta e così ho riciclato e personalizzato anche questa.

Invece queste siamo le mie gioie ed io alla cena di Natale.

Cambiando argomento eccomi alle cose che adoro: stivaletti in saldo! Questi li ho conprati venerdì e li ho messi ieri sera per andare a teatro. Sono anche relativamente comodi.

Invece questi li ho comprati prima di natale, ma erano in saldo per una settimana e per fortuna me ne sono accorta in tempo. Comodi anche questi (sono quelli che uso tutti i giorni).



Avevo voglia di parlare dei cambiamenti per l'anno in corso, ma lo farò la prossima volta, devo ancora decidere bene cosa scrivere. Sto anche leggendo cose interessanti di cui parlerò prossimamente.

A presto.

MANY KISSES!